In 2018 zetten Jeremy Spieringhs en Eddy Spijkers de stap naar ondernemerschap. Na acht jaar lang gewerkt te hebben als bedrijfsleider werden ze eigenaar van brasserie en cafetaria De Groene Vlinder.  Begin 2020 gingen ze op zoek naar een tweede locatie om de bedrijfsactiviteiten uit te kunnen breiden. Even later is het dan zover, eind 2021 nemen ze De IJsspecliast over en wordt De IJsvlinder geboren!

Een mooie locatie aan het Reeshofpark en ook nog eens langs de fietsroute van Tilburg naar Breda (en naast een grote speeltuin). Een ambachtelijke ijssalon met een eigen ijsproductie keuken, waar de gasten kunnen kijken hoe het ijs bereidt wordt. Je kunt er van alles krijgen: tientallen smaken ijs, koffie, ijs-tapas, hondenijsjes, donuts, allerlei soorten gebak en nog veel meer! De IJsvlinder is te vinden in de Reeshof, de grootste wijk van Tilburg.

Ontmoet

Onze ijsbereiders

We hebben drie officieel gecertificeerde ijsbereiders die het allerlekkerste ijs van Tilburg voor u maken. Deze ijsbereiders staan u graag te woord. In onze open ijs productieruimte vertellen we graag over onze passie!

Ook officieel ijsbereider worden? Kijk hier voor alle openstaande vacatures!